Nuair a roghnaítear a Oigheann Aeir Digiteach , tá an t-ábhar taobh istigh ina fhachtóir ríthábhachtach a dhéanann difear do shábháilteacht bia, marthanacht, agus éifeachtacht ghlanadh. Tá trí phríomhábhar sa mhargadh faoi láthair: Cruach Dhosmálta , Cruan , agus Cumhdach Teflon . Déanann an anailís ghairmiúil seo iniúchadh ar na hábhair seo thar cheithre ghné: airíonna fisiceacha, éifeachtúlacht theirmeach, sábháilteacht cheimiceach, agus costais chothabhála.
Taobh istigh Cruach Dhosmálta: An Caighdeán Neamh-Brataithe le haghaidh Marthanachta
Cruach Dhosmálta (go hiondúil 304 nó 430 grád) an t-ábhar is fearr le haghaidh ard-deireadh Oigheann Aeir Digiteach samhlacha. Luíonn a thairiscint príomhluacha cobhsaíocht fhisiceach agus riosca nialasach ceimiceach.
Marthanacht agus Sábháilteacht Mhór
An buntáiste is mó de Cruach Dhosmálta is é sin gur "amhábhar" é gan aon bhratuithe ceimiceacha. Le linn róstadh ardteochta fadtéarmach (os cionn 200 ° C), ní scaoileann sé substaintí díobhálacha ar nós PFAS , PFOA , nó PTFE . Ina theannta sin, cuireann cruach dhosmálta i gcoinne scratches ó uirlisí cistine géara, rud a chinntíonn nach n-imíonn cáithníní brataithe isteach i mbia fiú agus iad á n-úsáid go trom.
Machnamh agus Dáileadh Teas
Tugann dromchla cruach dhosmálta airíonna machnaimh teasa den scoth. Ag obair leis an Oigheann Aeir Digiteach córas comhiompar, preabann na ballaí istigh go héifeachtach teas infridhearg ar ais ar dhromchla an bhia. Cé nach bhfuil "neamh-bata" airíonna, a fheidhmíocht chobhsaí i gairmiúla Bácáil agus is fearr le húsáideoirí a bhfuil taithí acu é próiseáil feola.
Taobh istigh cruan: Éifeachtúlacht Glanadh agus Feidhmíocht Tá anirmeach a Chothromú
Cruan (cruan poircealláin) trí phúdar gloine neamhorgánacha a chomhleá le pláta cruach ag teochtaí arda. Tá sé le fáil go coitianta i lár-go-ard-deireadh Oighinn Aeir Countertop aonaid.
Feidhmíocht Superior Éasca le Glan
The Cruan dromchla chomh réidh le gloine, le hairíonna hidreafóbach agus oleophobic a sháraíonn cruach dhosmálta i bhfad. Ní théann stains ola isteach go héasca ar an tsubstráit tar éis cócaireacht ardteochta, de ghnáth ní gá ach éadach tais chun glaineacht a athbhunú. I gcás úsáideoirí a bhíonn ag cócaireacht bianna ard-saill cosúil le sicín rósta go minic, Cruan laghdaíonn go mór an t-ualach cothabhála.
Coinneáil Teirmeach agus Cobhsaíocht
Tá cumas teasa ard ag sraitheanna cruan, rud a chabhraíonn le réimse teochta níos seasta a choinneáil taobh istigh den chuas. I rith Bácáil oibríochtaí in a Oigheann Aeir Digiteach , déanann an taobh istigh cruan cúiteamh ar luaineachtaí teochta nuair a osclaítear an doras. Mar sin féin, ciallaíonn a brittleness gur féidir é a sliseanna nó crack má tá sé faoi réir tionchar meicniúil trom nó Turraing Teirmeach .
Cumhdach Teflon: An Imeall ó thaobh Costas-Éifeachtúlachta agus Eispéireas Tosaigh
Cumhdach Teflon (fluarapolaiméir) a úsáidtear go minic sa leibhéal iontrála Oigheann Fryer Aeir samhlacha agus gabhálais inmheánacha éagsúla.
Teorainn Fhisiciúil Neamh-mhaide
I dtéarmaí feidhmíochta "neamh-bata", Teflon Is é an curadh iomlán. Bíonn sé beagnach dodhéanta ag ramhar agus iarmhair bia cloí leis an dromchla. Do thosaitheoirí nó dóibh siúd atá ag iarraidh an áisiúlacht uasta, Cumhdach Teflon cuireann sé taithí úsáideora tosaigh den scoth ar fáil.
Buarthaí Sábháilteachta ag Teochtaí Arda
Cé go Teflon sábháilte ag gnáth-theocht cócaireachta, féadfaidh an sciath tosú ag díghrádú agus múch a scaoileadh má sháraíonn an teocht 260°C. Ina theannta sin, tá an saolré sách gearr; Nuair a tharlaíonn scratches nó feannadh, tá an t-alúmanam nó an cruach bhunúsach nochta, rud a fhágann go bhfuil rioscaí meirge ann agus go bhféadfadh cáithníní brataithe a ionghabháil. Sna Ard-deireadh margadh fearas sláintiúil, tá úsáid an ábhair seo ag laghdú de réir a chéile.
Traschomparáid idir Ábhair Intí
| Toise | Cruach Dhosmálta | Cruan | Cumhdach Teflon |
| Sábháilteacht Bia | Foircneach (Gan sciath) | Ard (neamhorgánach) | Meánach (Seachain róthéamh) |
| Scratch Friotaíocht | Ar fheabhas | Meánach (leochaileach) | Íseal |
| Éascaíocht Glanadh | Meánach (Spotaí Uisce) | Ar fheabhas | Ar fheabhas (Initial) |
| Aonfhoirmeacht Teasa | Machnamh Maith | Dea-Choimeád | Caighdeán |
| Saol Seirbhíse | 10 mBliana | 5-10 mBliana | 1-3 Blianta |
Ionchas an Tionscail: Roghnú Bunaithe ar Chásanna
I gcás brandaí a dhíríonn ar chlú fadtéarmach nó ar thomhaltóirí atá feasach ar shláinte, Cruach Dhosmálta Is é an deifnídeach Rogha Préimhe . Léiríonn sé saolré táirge níos faide agus caighdeáin chomhshaoil níos airde.
Le haghaidh úsáideoirí baile tosaíocht a thabhairt do ghlanadh éasca, Cruan cuireann taobh istigh luach iomlán níos fearr, go háirithe i láimhseáil ramhar trom. Cumhdach Teflon fós oiriúnach do chásanna atá neamhdhíobhálach don bhuiséad ina bhfuiltear ag súil go mbeidh an mhinicíocht athsholáthair níos airde.
